Esta variante foi pensada para aqueles que querem encurtar o caminho e chegar diretamente a Assis sem passar por Perugia, cortando, portanto, um dia de viagem.
A etapa tem menos de 25 quilômetros e, com exceção de algumas subidas e descidas, não apresenta particulares dificuldades a não ser a última subida a ser enfrentada para chegar à Basílica de São Francisco em Assis. É ideal, portanto, para apreciar a aproximação à cidade de São Francisco, admirar a vista e recuperar um pouco de forças após os esforços dos dias anteriores.
Começa-se de Valfabbrica e nos primeiros quilômetros segue-se o mesmo itinerário do trajeto direto para Perugia. Uma vez chegado a Pianello, porém, deve virar à esquerda em direção a San Gregorio, pedalando ao longo de uma pequena rua secundária sem tráfego, caracterizada por algumas subidas e descidas até aos portões de Petrignano de Assis.
A partir daqui segue-se em direção ao Palácio e, em seguida, Bastia, onde encontrará o último trecho da etapa Perugia-Assis. Estes últimos quilômetros são muito atraentes porque poderá pedalar em uma rua sem tráfego e com vista para Assis, que já se destaca à distância. Chegando aos pés da cidade, continue na estrada “dos tijolos” para entrar no centro e evitar o tráfego. Pedale até onde puder, mas depois terá que seguir a pé para chegar à Basílica Inferior, sede da chegada do Caminho de Francisco.
Uma vez chegado em Assis, se estiver em boa forma, ainda pode continuar a escalada até ao cume do Monte Subasio até ao Eremitério das Prisões: é uma meta soberba que oferece lindas vistas sobre o vale abaixo, mas para alcançá-la deve superar vários quilômetros de subida com uma pendência superior a 10%. É necessário um nível de treino elevado.