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 La nostra storiaA L'Altro Relais, Il menu viene proposto partendo da una attenta selezione delle materie prime , scelte con una attenzione particolare alla stagionalità e ai prodotti del territorio che sono la base su cui viene ideata e strutturata la carta La proposta finale é una cucina che affonda le radici nella tradizione gastronomica umbra, in alcuni casi rivisitata ed in altri fedelmente riproposta.